RECETAS
Tacos veganos
26
Nov
Nov
Tacos veganos, receta fácil y deliciosa
TACOS VEGANOS
Tengo una faringitis terrible que me robó la voz, así que los dejo directo con la receta de hoy: TACOS VEGANOS DE CHAMPIÑÓN
Tacos veganos
Tacos veganos, receta fácil y deliciosa
Utensilios de Cocina
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén
- Cuchara
- Comal
- Licuadora
Ingredients
- 1 kg Champigñones
- 8 piezas Tortillas De maíz
- 2 piezas Tomate Rojo
- 1/4 pieza Cebolla
- 1/2 pieza Ajo
- 1 pieza Aguacate / palta Al gusto
- 1/2 taza Cilantro Al gusto
- 1 pieza Limón Jugo
- 1 cda Aceite De oliva
- 1 pizca Sal Al gusto
Instructions
- Limpia muy bien los champiñones (Para los que no sepan, los champiñones no se lavan porque se pierde el sabor. Se pueden pelar o se pueden limpiar con un trapo, paño limpio o con una toalla de papel)
- Picar los champiñones en cuadritos y picar el cilantro (limpio)
- En una sartén colocar una cucharada de aceite de tu preferencia y agrega los champiñones. Dejarlos hasta dorar.
- Una vez doraditos, agregar un poco de sal, mezclar y apagar fuego.
- Para la salsa: mezclar en la licuadora el ajo, la cebolla, los tomates y sal al gusto
- Calentar tus tortillas en un comal o sartén plana
- Armar los tacos colocando una cucharada de champiñones al centro, una rodaja de palta, un poco de salsa, un poco de cilantro y unas gotas de limón
Costo Aproximado de la receta: CL$15000
