Sopa de aguacate o palta

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SOPA DE AGUACATE O PALTA

Todo lo que hice para perder 12 kilos de manera controlada y saludable

Sopa fría de aguacate o palta

No te pierdas esta deliciosa sopa fría de palta (aguacate)
Tiempo de preparación 7 min
Tiempo total 7 min
Plato Entradas, Sopas
Cocina Mexicana
Raciones 4 Platos

Utensilios de Cocina

  • Licuadora
  • Bowl
  • Cuchara

Ingredientes
  

  • 1 lt Caldo De Verduras
  • 2 piezas Aguacate / palta
  • 1 pizca Sal Al gusto
  • 1 pizca Pimienta Al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en la licuadora el caldo de verduras (sólo el caldo, sin nada de verduras), agregar la palta cortada en cuadros (no tiene que ser exacto porque se va a licuar) y mezclar hasta lograr una consistencia cremosa.
  • Rectificar sazón y agregar sal y pimienta si es necesario
  • Servir en un bowl y decorar con semillas, hojas de cilantro o perejil si así se desea.
Costo Aproximado de la receta: CL$8000

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