Soba Soup estilo Fast Real Food

AUDIORECETA

RECETA

Ver receta

Para esos días fríos o de antojo, prepara esta deliciosa sopa

SOBA SOUP ESTILO FRF

¡Una deliciosa, reconfortante y muy completa sopa casera!

Soba Soup estilo Fast Real Food

Deliciosa sopa casera de fideos soba
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Course Entradas, Platos principales
Cuisine Japonesa
Servings 4 porciones

Utensilios de Cocina

  • Cucharón
  • Olla
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Ingredients
  

  • 1.5 litros agua de garrafon
  • 1/4 pieza cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 ramita cilantro fresco
  • 1 ramita apio
  • 300 gr champiñones fileteados
  • 1 taza espinaca fresca
  • 300 gr fideos soba
  • 1 cda sal
  • 1 taza aros de cebolla opcional
  • 50 gr camarones opcional

Instructions
 

  • Lava y desinfecta tus verduras (ojo los champiñones no se lavan, se limpian o se pelan)
  • Pon el agua dentro de una olla, prende fuego (medio) e incorpora la cebolla, el ajo, el apio, el cilantro, los champiñones y un poco de sal. Tapa y cocina durante 35 minutos
  • Si decidiste hacer el capeado tempura, en lo que está la sopa aprovecha de prepararlo mezclando harina con o sin gluten, un poco de sal y pimienta + agua mineral gasificada, sumerges los aros de cebolla y/o los camarones y los fríes en una sartén con aceite bien caliente. Retiras del sartén, reposas sobre papel absorbente y reservas
  • Pasados 35 minutos, rectifica sazón y si está listo y a tu gusto,  agrega los fideos soba, tapa de nuevo y espera 5-7 minutos más hasta que los fideos estén cocidos
  • Coloca la sopa en bowls individuales, sirve por encima un poco de espinaca fresca y los aros de cebolla o camarones tempura y si te apetece, puedes poner unas gotitas de limón

Notes

Si quieres evitar los capeados y fritos para hacer más ligera tu sopa, pero aún quieres darle un toque extra de sabor y crocancia, agrega una cucharada de semillas de sésamo o ajonjolí a tu sopa.
Costo Aproximado de la receta: CL$11000

AUDIOPOST

Escuchar Audiopost

Delicias de Pistacho

$ 6,990

Disponible sólo en Santiago R.M. 

¡Su nombre lo dice todo! ¡Son una verdadera delicia!

Vegan . Gluten-free  .  Lactose-free .  Keto-friendly

 

SKU: 0000035-1 Categories: ,
Read more

Chocolates Keto – Vegan & GF

$ 4,000$ 6,000

Disponible sólo en Santiago R.M. 

¡Exquisitos crocantes de chocolate veganos, sin gluten, sin lactosa, keto friendly!

SKU: 0000026 Categories: ,
Read more

Cheesecake Keto – Gluten Free

$ 20,000$ 38,900

Disponible sólo en Santiago R.M. 

¡Exquisito cheesecake keto friendly, libre de gluten, sin lactosa, sin colorantes ni saborizantes artificiales!

INCLUYE VELA DE REGALO

SKU: 00000059-1 Categories: ,
Read more

Bolsas reutilizables 10-Pack

$ 9,990

Disponible en todo Chile

¡Prácticas bolsas de malla, super resistentes, eco friendly, de fácil lavado!

SKU: 0000001 Category:
Read more

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating