Rabanitos encurtidos

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La ensalada más rica, nutritiva y fácil del mundo

RABANITOS ENCURTIDOS

13 cosas que hago para cuidar el planeta

Rabanitos encurtidos

La ensalada más rica, fácil y nutritiva del mundo

  • 150 grs Rabanos (Frescos)
  • 1 cda Vinagre (Manzana)
  • 1 cdta Sal (De mar)
  • 1 1/2 pieza Limón (Jugo)
  1. Lavar muy bien los rábanos y cortar los dos extremos (el tallo blanco y el verde)

  2. Rallar los rábanos en láminas delgadas, puede ser con rallador o con cuchillo.

  3. Colocar las láminas de rabanitos dentro de un frasco, un tupper o el recipiente que tengas. Si es de vidrio, mucho mejor.

  4. Agrega la cucharadita de sal de mar, el vinagre, el jugo de limón y mezcla para integrar perfectamente.

  5. Disfruta de inmediato, reposa 10 minutos o déjalo reposar en el refrigerador por unas horas y disfruta.

  6. TIP: Entre más tiempo los dejes, más jugosos y ricos sabrán. Úsalos como guarnición o acompañamiento de ensaladas, pescados y pollo. Puede ser sólo los rabanitos o combinar con pepinos, apios u otras verduras crudas. Sky is the limit!

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