RECETAS
Pescaditos tempura
14
Jul
Jul
¡Una receta fácil y deliciosa con tempura de kombucha!
PESCADITOS TEMPURA
Todos los beneficios de los fermentados utilizando Kombucha y Chucrut en esta receta.
Pescaditos tempura
Una receta fácil y deliciosa haciendo tempura con kombucha
Utensilios de Cocina
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Bowl
- Sartén
- Tenedor
- Volteador
Ingredients
- 2 filetes Pescado Blanco
- 1 taza Harina Sin gluten (ORGRAN)
- 1 taza Kombucha Kombuchile
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 taza Aceite Oliva
- 1 taza Chucrut Ohana fermenatados
Instructions
- Cortar el pescado en tiritas y salpimentar.
- Mezclar la harina con sal y pimienta.
- Agregar la kombucha de a poco y mezclar hasta obtener una mezcla bien espesa.
- Colocar las tiritas de pescado dentro de la mezcla.
- En una sartén colocar el aceite a fuego medio/alto. Una vez caliente, colocar las tiritas de pescado y freír.
- Retirar las tiritas de pescado y colocar sobre papel absorbente.
- Sirve los pescaditos acompañados de chucrut y ¡disfruta!
Notes
Si quieres hacer esta receta vegana, sustituye el pescado por tiras de tofu firme.
Costo Aproximado de la receta: CL$14000
