RECETAS
Pancakes de chocolate
12
Nov
Nov
Deliciosos y fáciles pancakes de chocolate
PANCAKES DE CHOCOLATE
Todo sobre mi experiencia de voluntariado en Guatemala
Pancakes de chocolate
Deliciosos y fáciles pancakes de chocolate lacto free
Utensilios de Cocina
- Bowl
- Colador
- Batidor
- Sartén
- Volteador
- Cucharón
Ingredients
- 1 pieza Huevo
- 50 grs Azúcar Mascabado
- 1 taza Leche Vegetal
- 1 1/4 taza Harina De tu preferencia
- 40 grs Cacao En polvo
- 1/2 cdta Bicarbonato En polvo
- 1 pizca Sal De mesa
- 2 cds Aceite Opcional
Instructions
- En un bowl grande, mezclar el huevo con el azúcar hasta integrar perfectamente
- Pasar la harina por un colador (esto se conoce como cernir *) e incorporar a la mezcla anterior
- Agregar a la mezcla el cacao cernido, el bicarbonato y la sal e integrar muy bien
- Agregar la leche y seguir mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea
- Una vez que tengas lista la mezcla, coloca en una sartén caliente un poco de aceite para que no se pegue la mezcla
- Con la ayuda de un cucharón, pon un poco de la mezcla sobre la sartén caliente y deja un minuto o hasta ver burbujitas en la mezcla y luego da la vuelta para cocinar por el otro lado
- Repite el paso anterior hasta que se termine la mezcla
- Sirve y disfruta
Notes
* Cernir: pasar harina por colador para eliminar grumos
Costo Aproximado de la receta: CL$8000
