Hummus clásico

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Prepara el hummus más rico de la historia

HUMMUS CLÁSICO

Delicioso snack, dip o aderezo, para comer solo o para usar en todas tus preparaciones.

Hummus clásico

Prepara el hummus más rico de la historia
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Guarniciones, Raw, Snacks
Cocina Árabe
Raciones 1 Frasco

Utensilios de Cocina

  • Bowl
  • Licuadora
  • Espátula
  • Recipiente con tapa

Ingredientes
  

  • 1 taza Garbanzos Cocidos
  • 1 pizca Sal Al gusto
  • 1 cda Tahini
  • 1 cda Limón Jugo
  • 20 ml Agua De garrafón
  • 1 pieza Ajo Diente

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en la licuadora todos los ingredientes y mezclar hasta lograr una pasta cremosa
  • Verifica consistencia. Si notas que queda una mezcla seca pesada o grumosa, agrega más agua de garrafón. Debe quedarte como un puré. Recuerda agregar poco a poco el agua; si pones demás, te va a quedar demasiado líquida, casi como sopa y eso NO QUEREMOS.
  • Sirve y decora con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de páprica, una pizca perejil picado o lo que te apetezca para decorar
  • Puedes acompañar de pan, galletas o bastones de verdura cruda para una opción más saludable
Costo Aproximado de la receta: CL$5000

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