Guiso de garbanzos

RECETA

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¿Día sin carne? Prepara un guiso de garbanzos ultra delicioso, rico en proteinas.

GUISO DE GARBANZOS

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Guiso de garbanzos

¿Día sin carne? Prepara un guiso de garbanzos ultra delicioso, rico en proteinas.
Tiempo de preparación 15 min
Plato Platos principales
Cocina Mediterránea
Raciones 4 Platos

Utensilios de Cocina

  • Sartén
  • Cuchara
  • Tabla de picar
  • Cuchillo
  • Bowl

Ingredientes
  

  • 400 grs Garbanzos Cocidos
  • 3 piezas Tomate Fresco picado
  • 1 taza Cilantro Fresco picado
  • 1/4 pieza Cebolla Fresca picada
  • 2 cds Aceite Oliva
  • 1 pizca Sal Al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla o sartén grande coloca una cucharada de aceite y coloca la cebolla, moviéndola de tanto en tanto, para que no se pegue y no se queme. Debe quedar transparente y esto toma no más de 4 minutos.
  • Coloca los garbanzos cocidos y mezcla
  • Agrega los cuadritos de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla
  • Pasados 3 minutos, apaga fuego y coloca el cilantro picado y mezcla de nuevo para integrar.
  • Colócalos en un bowl o tazón individual y vierte unas gotas de aceite de oliva por encima y listo ¡a comer!
Costo Aproximado de la receta: CL$10000

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