RECETAS
Gazpacho
03
Mar
Mar
La sopa perfecta para el verano
GAZPACHO
Contaminación cruzada: la importancia de manipular correctamente los alimentos cuando tienes alergias o intolerancias alimentarias.
Gazpacho
La sopa perfecta para el verano
Utensilios de Cocina
- Licuadora
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Bowl
- Cuchara
Ingredients
- 1/2 kg Tomate Fresco
- 1/2 pieza Pimiento Rojo
- 1/2 pieza Cebolla Morada
- 1/2 pieza Pepino
- 1 diente Ajo
- 5 cds Aceite Oliva
- 2 cds Vinagre Blanco
- 300 ml Agua De garrafón
- 1 cdta Sal Al gusto
Instructions
- Lava muy bien los vegetales. Retira la piel y las semillas del pepino. Pela el ajo y la cebolla
- En una licuadora agrega el agua, tomate, pimiento, cebolla, ajo, epino y licua
- Sírvelo en platos individuales y decora con las semillas de tu preferencia (semillas maravilla, sésamo, ajonjolí o cuadritos de pimiento fresco)
- Llévalo a la mesa y ¡disfruta!
Costo Aproximado de la receta: CL$10000
