Galletas de mantequilla de maní

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Aprende a preparar unas ricas galletas libres de lactosa

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ

Deliciosas galletas de 3 ingredientes, aptas para intolerantes a la lactosa.

Galletas de mantequilla de maní

Aprende a preparar unas ricas galletas libres de lactosa
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de horneado 18 min
Plato Postres, Snacks
Cocina Americana
Raciones 10 Galletas

Utensilios de Cocina

  • Horno
  • Bowl
  • Batidor
  • Espátula
  • Charola
  • Papel encerado o mantequilla

Ingredientes
  

  • 1 taza Azúcar Mascabado
  • 1 taza Mantequilla De maní
  • 1 pieza Huevo Fresco
  • 1 cdta Vainilla Estracto
  • 1 pizca Sal De mesa

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180°
  • Mezclar el azúcar con el huevo hasta lograr una consistencia semi cremosa. Toma tiempo, paciencia.
  • Agregar la vainilla y mezclar hasta integrar. Despues, agregar la mantequilla de maní/crema de cacahuate y mezclar nuevamente hasta integrar perfectamente bien todos los ingredientes.
  • Colocar papel mantequilla, papel encerado o una lámina de silicona reciclable sobre una charola (charola apta para horno).
  • Con las manos limpias, tomar una porción de la mezcla, formar una bolita al tamaño que prefieras y aplastar cuidadosamente sobre la charola. OJO: no olvides dejar un espacio de separación entre cada galleta porque en el horno se expanden y si las dejas muy juntas, se van a pegar unas con otras y te va a salir una masa sin forma, rica, pero sin forma de galleta.
  • Coloca la charola en el horno durante 8-10 minutos aproximadamente (depende de tu horno y de la temperatura ambiente). Retira, enfría y disfruta.
Costo Aproximado de la receta: CL$10000

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