RECETAS
Crema de brócoli
09
Abr
Abr
¿Eres intolerante a los lácteos? ¡No te pierdas esta crema de brócoli!
CREMA DE BRÓCOLI
Una sopa crema deliciosa, 100% vegana y libre de lácteos.
CREMA DE BRÓCOLI
¿Eres intolerante a los lácteos? ¡No te pierdas esta crema de brócoli!
Utensilios de Cocina
- Tabla de picar
- Cuchillo
- Olla
- Licuadora
- Plato ondo
Ingredients
- 1 manojo Brócoli Manojo grande
- 1 pizca Sal De mesa o de mar
- 1 pizca Pimienta Negra
- 1 rama Apio Opcional
- 600 ml Agua Filtrada o de la llave
Instructions
- Lavar el brócoli y cortarlo en pedacitos
- Cocinarlo en agua hirviendo por 4 minutos, agregar el apio si decides usarlo en la preparación
- Licuar o procesar el brócoli y el apio si es que lo agregaste con 200 ml de agua de cocción *
- Mezclar muy bien y rectificar consistencia y sazón. Si la quieres más líquida, agega más agua de cocción.
- Servir y decorar con semillas, hojuelas, almendras trozadas, una ramita de perejil o lo que tengas en casa
Notes
*Agua de cocción es el agua donde cociste tus vegetales
Costo Aproximado de la receta: CL$5000
