Cebolla morada encurtida

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La forma más rica de comer cebolla

CEBOLLA MORADA ENCURTIDA

Datos curiosos sobre la cebolla: pros, contras, molestias estomacales e hinchazón.

Cebolla morada encurtida

La forma más rica de comer cebolla
Prep Time 10 mins
Tiempo de reposo 15 mins
Total Time 25 mins
Course Ensaladas, Guarniciones, Raw
Cuisine Mexicana
Servings 1 Frasco

Utensilios de Cocina

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Recipiente con tapa

Ingredients
  

  • 1 pieza Cebolla Morada
  • 1 cdta Sal De mesa
  • 1/2 cda Orégano Fresco o deshidratado
  • 2 cds Vinagre Blanco
  • 3 piezas Limón Jugo

Instructions
 

  • Retira la piel de la cebolla y corta en julianas, es decir, en tiras delgadas
  • Coloca la cebolla en un frasco grande, idealmente de vidrio con tapa
  • Agrega la sal y mezcla
  • Agrega el orégano, vinagre y jugo de limón y mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes perfectamente
  • Lleva el frasco, tapado, a refrigeración al menos por 15 minutos y está listo para disfrutar.

Notes

* Corte juliana: corte en tiras finas
Costo Aproximado de la receta: CL$3500

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