Burgol Bowl

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Una receta deliciosa, de 5 ingredientes, muy económica, en menos de 10 minutos.

BURGOL BOWL

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Burgol Bowl

Una receta deliciosa, de 5 ingredientes en menos de 10 minutos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ensaladas, Platos principales
Cocina Mediterránea
Raciones 4 Porciones

Utensilios de Cocina

  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tenedor

Ingredientes
  

  • 1 taza Burgol
  • 1/2 taza Mango
  • 1 taza Palta / aguacate
  • 1 cda Cilantro Fresco picado
  • 1 cda Aceite Oliva
  • 1 pizca Sal Al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Hidratar el trigo burgol, colocando la taza de burgol en un bowl y agregando 2 tazas de agua hervida caliente o caldo de verduras si prefieres.
  • Cortar el mango y el aguacate en cuadritos. Picar el cilantro
  • Una vez hidratado el burgol (lo vas a notar porque las bolitas crecieron y quedan sauavecitas), mueve con un tenedor para despegarlo y evitar grumos.
  • En ese mismo bowl agrega el mango, el cilantro y la palta o aguacate y mezcla para integrar.
  • Agrega sal, pimienta y aceite de oliva al gusto y está listo para llevar a la mesa y disfrutar.
Costo Aproximado de la receta: CL$8000

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