Arroz salvaje con mango

RECETA

Ver receta

¡El arroz salvaje siempre es mejor y con mango, más!

ARROZ SALVAJE CON MANGO

¿Alergias alimentarias? Tips para no enfermar ni morir de hambre cuando estás fuera de casa.

Arroz salvaje con mango

¡El arroz salvaje siempre es mejor y con mango más!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato Entradas, Platos principales
Cocina Tailandesa
Raciones 4 Platos

Utensilios de Cocina

  • Olla
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala

Ingredientes
  

  • 1 taza Arroz Salvaje
  • 2 tazas Agua De garrafón
  • 1 pieza Mango Fresco picado
  • 1/4 pieza Cebolla Morada
  • 2 piezas Tomate Fresco picado
  • 1/2 taza Cilantro Fresco picado
  • 2 cda Aceite Oliva
  • 1 pizca Sal Al gusto
  • 1 pizca Pimienta Al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir el arroz. Leer instrucciones del empaque o poner una taza de arroz en una olla con 2 tazas de agua (usa la misma taza para que sea la misma medida) y deja la olla tapada a fuego medio por 20-35 minutos o hasta que el agua se haya evaporado. OJO que el arroz salvaje tarda más en cocerse porque los granos son muy duros.
  • En lo que se cose el arroz, lava y corta en cuadritos el tomate o jitomate y la cebolla. Pela el mango y también córtalo en cuadritos. Lava y pica finamente el cilantro
  • Una vez cocido, retira el arroz de la olla y colócalo en un bowl
  • En la misma olla que cociste el arroz, coloca el aceite de oliva, agrega la cebolla y remueve constantemente (el fuego debe estar en grado medio)
  • Cuando veas la cebolla transparente, agrega el tomate, el mango y mezcla
  • Finalmente, agrega el arroz, sal y pimienta a tu gusto y mezcla muy bien para integrar.
  • Apaga fuego, coloca el arroz en el bowl o plato que vayas a servir y pon por encima el cilantro fresco picado. Disfruta
Costo Aproximado de la receta: CL$10000

AUDIOPOST

Escuchar Audiopost

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating