RECETAS
Arroz salvaje con mango
08
Oct
Oct
¡El arroz salvaje siempre es mejor y con mango, más!
ARROZ SALVAJE CON MANGO
¿Alergias alimentarias? Tips para no enfermar ni morir de hambre cuando estás fuera de casa.
Arroz salvaje con mango
¡El arroz salvaje siempre es mejor y con mango más!
Utensilios de Cocina
- Olla
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Pala
Ingredients
- 1 taza Arroz Salvaje
- 2 tazas Agua De garrafón
- 1 pieza Mango Fresco picado
- 1/4 pieza Cebolla Morada
- 2 piezas Tomate Fresco picado
- 1/2 taza Cilantro Fresco picado
- 2 cda Aceite Oliva
- 1 pizca Sal Al gusto
- 1 pizca Pimienta Al gusto
Instructions
- Hervir el arroz. Leer instrucciones del empaque o poner una taza de arroz en una olla con 2 tazas de agua (usa la misma taza para que sea la misma medida) y deja la olla tapada a fuego medio por 20-35 minutos o hasta que el agua se haya evaporado. OJO que el arroz salvaje tarda más en cocerse porque los granos son muy duros.
- En lo que se cose el arroz, lava y corta en cuadritos el tomate o jitomate y la cebolla. Pela el mango y también córtalo en cuadritos. Lava y pica finamente el cilantro
- Una vez cocido, retira el arroz de la olla y colócalo en un bowl
- En la misma olla que cociste el arroz, coloca el aceite de oliva, agrega la cebolla y remueve constantemente (el fuego debe estar en grado medio)
- Cuando veas la cebolla transparente, agrega el tomate, el mango y mezcla
- Finalmente, agrega el arroz, sal y pimienta a tu gusto y mezcla muy bien para integrar.
- Apaga fuego, coloca el arroz en el bowl o plato que vayas a servir y pon por encima el cilantro fresco picado. Disfruta
Costo Aproximado de la receta: CL$10000
