Arroz de coliflor

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¡Sí, leíste bien! Arroz hecho de coliflor

ARROZ DE COLIFOR

Una alternativa llena de sabor para tus preparaciones de todos los días.

Arroz de coliflor

¡Sí, leíste bien! Arroz hecho de coliflor
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Course Ensaladas, Guarniciones, Platos principales
Cuisine Internacional
Servings 4 Porciones

Utensilios de Cocina

  • Procesador de alimentos
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Rallador

Ingredients
  

  • 1 pieza Coliflor Grande
  • 1/2 taza Zapallo
  • 1/2 taza Pimiento Rojo
  • 1 cda Aceite Oliva
  • 1 cdta Sal Al gusto

Instructions
 

  • Lava y corta la coliflor en trocitos
  • Procesa los trozos de coliflor hasta que quede la consistencia de un arroz. Si no tienes procesador de alimentos, puedes rallarla con un rallador de vegetales
  • Corta los vegetales en cuadros muy pequeños.
  • Mezcla el arroz de coliflor con los vegetales, agrega sal y pimienta a tu gusto, sirve y disfruta.
  • Este plato puede cocinarse en una sartén si así lo prefieres, tambien es muy rico de esta manera.
Costo Aproximado de la receta: CL$6000

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