Arroz de coliflor

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¡Sí, leíste bien! Arroz hecho de coliflor

ARROZ DE COLIFOR

Una alternativa llena de sabor para tus preparaciones de todos los días.

Arroz de coliflor

¡Sí, leíste bien! Arroz hecho de coliflor
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ensaladas, Guarniciones, Platos principales
Cocina Internacional
Raciones 4 Porciones

Utensilios de Cocina

  • Procesador de alimentos
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Rallador

Ingredientes
  

  • 1 pieza Coliflor Grande
  • 1/2 taza Zapallo
  • 1/2 taza Pimiento Rojo
  • 1 cda Aceite Oliva
  • 1 cdta Sal Al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lava y corta la coliflor en trocitos
  • Procesa los trozos de coliflor hasta que quede la consistencia de un arroz. Si no tienes procesador de alimentos, puedes rallarla con un rallador de vegetales
  • Corta los vegetales en cuadros muy pequeños.
  • Mezcla el arroz de coliflor con los vegetales, agrega sal y pimienta a tu gusto, sirve y disfruta.
  • Este plato puede cocinarse en una sartén si así lo prefieres, tambien es muy rico de esta manera.
Costo Aproximado de la receta: CL$6000

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