RECETAS
Ají encurtido
19
Nov
Nov
Deliciosa ensalda en un 2×3
AJÍ ENCURTIDO
¡Pros y contras del verano!
Ají encurtido
Delicioso y picante acompañamiento en un 2x3
Utensilios de Cocina
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Frasco de vidrio
Ingredients
- 200 grs Ají o Chile Al Gusto
- 2 piezas Limón Jugo
- 1/2 cda Sal De mar
- 1 cda Vinagre De manzana
Instructions
- Lavar el ají, chile o guindilla muy bien
- Cortarlos en rodajas o tiritas. Retira las semillas si no quieres que sea muy picosa tu preparación.
- Colocar en un frasco (idealmente de vidrio) el ají cortado y agregar sal, vinagre y jugo de limón.
- Colocar la tapa del frasco y ajustarla perfectamente bien para mezclar los ingredientes agitando el frasco.
- Disfruta de inmediato o refrijera y reposa 15 minutos. Entre más reposa, más rico.
Costo Aproximado de la receta: CL$3500
